Chef-kok
Full-time
Over de functie
Stuur de keuken aan in het Drentse Exloo bij 't Hallenhoes. In deze dynamische omgeving krijg je de volledige ruimte om culinaire kwaliteit te waarborgen en direct bij te dragen aan de groei van onze gloednieuwe organisatie.
Wat ga je doen
- Geef dagelijks leiding aan het volledige keukenteam
- Waarborg de culinaire kwaliteit van alle gerechten
- Neem zelfstandig beslissingen over de bedrijfsvoering
- Ontwikkel creatieve concepten voor de menukaart
- Optimaliseer de processen binnen de afdeling operations
Wat vragen we
- Aantoonbare ervaring in een leidinggevende functie
- Creatieve instelling voor culinaire vernieuwing
- Vermogen om volledig zelfstandig te werken
Mooi meegenomen
- Sterke vaardigheden als teamplayer
- Hoge mate van stressbestendigheid in de keuken
Wat bieden we
- Creatieve vrijheid
- Leidinggevende rol
- Groei mee
- Operationele impact
- Zelfstandigheid
- Unieke locatie
Over 't Hallenhoes Exloo
't Hallenhoes Exloo is een ambitieus startend bedrijf in Drenthe waar passie voor horeca centraal staat. Wij bieden een dynamische werkplek met veel vertrouwen, waar professionals echt kunnen meebouwen aan een groeiende organisatie.