Chef de Parti

Amsterdam10 dagen geleden

€2.645,47 – €2.850,00 bruto per maandContract38 uur

Over de functie

Hotel TwentySeven in Amsterdam zoekt een Chef de Parti die de hoogste culinaire standaarden waarborgt. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten, en begeleid je collega's in de keuken.

Wat ga je doen

Voorbereiden en uitserveren van gerechten
Bewaken van kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur en presentatie
Beoordelen van ingrediënten op kwaliteit en versheid
Begeleiden en aansturen van collega's en leerlingen
Zorgen voor naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften
Creatief meedenken over menu's en gerechten

Wat je meebrengt

Minimaal 2 jaar ervaring in professionele keukens op hoog niveau
Kennis van HACCP-richtlijnen en keukenhygiëne
Teamplayer met hands-on mentaliteit en doorzettingsvermogen
Oog voor detail en service op hoogste niveau
Goede beheersing van Nederlands en/of Engels

Mooi meegenomen

Ervaring binnen een sterrenzaak

Wat je krijgt

Uitzicht op vast contract
Kosteloze stomerijservice voor werkkleding
Interne trainingen en doorgroeimogelijkheden
8% vakantiegeld en pensioenregeling
25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband

Over Hotel TwentySeven

Hotel TwentySeven is een luxe hotel in Amsterdam.

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Hotel TwentySeven (hoteltwentyseven.recruitee.com); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Hotel TwentySeven

Alle 26 vacatures bij Hotel TwentySeven