Chef de Parti

Amsterdam10 days ago

€2.645,47 – €2.850,00 bruto per maandContract38 hours

About the job

Hotel TwentySeven in Amsterdam zoekt een Chef de Parti die de hoogste culinaire standaarden waarborgt. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten, en begeleid je collega's in de keuken.

What you will do

Voorbereiden en uitserveren van gerechten
Bewaken van kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur en presentatie
Beoordelen van ingrediënten op kwaliteit en versheid
Begeleiden en aansturen van collega's en leerlingen
Zorgen voor naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften
Creatief meedenken over menu's en gerechten

What you bring

Minimaal 2 jaar ervaring in professionele keukens op hoog niveau
Kennis van HACCP-richtlijnen en keukenhygiëne
Teamplayer met hands-on mentaliteit en doorzettingsvermogen
Oog voor detail en service op hoogste niveau
Goede beheersing van Nederlands en/of Engels

Nice to have

Ervaring binnen een sterrenzaak

What you get

Uitzicht op vast contract
Kosteloze stomerijservice voor werkkleding
Interne trainingen en doorgroeimogelijkheden
8% vakantiegeld en pensioenregeling
25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband

About Hotel TwentySeven

Hotel TwentySeven is een luxe hotel in Amsterdam.

Summary by Personeel.com. The full job description and the application form are on Hotel TwentySeven's website (hoteltwentyseven.recruitee.com); Apply takes you straight there.

More jobs at Hotel TwentySeven

All 26 jobs at Hotel TwentySeven