Kitchen coordinator & Staff controller

Hoofddorp10 dagen geleden

Full-timeEngelstalig

Over de functie

Clay Hospitality zoekt een Kitchen coordinator & Staff controller die de schakel vormt tussen keuken en personeelszaken. Je combineert operationele keukenervaring met planning en begeleiding van medewerkers over vier locaties in Hoofddorp.

Wat ga je doen

Roosters maken en beheren, uren bewaken, medewerkers flexibel inzetten over vier locaties
Sollicitatiegesprekken voeren en nieuwe collega's begeleiden van instroom tot einde proeftijd
Ontwikkeling van medewerkers ondersteunen met training en opleiding
Chefs ondersteunen bij stocktellingen, recepturen en calculaties
Praktische zaken organiseren zoals deep cleanings en meewerken aan de culinaire agenda
HACCP- en hygiënestandaarden bewaken, uren-, vakantie- en ziekteregistratie bijhouden

Wat je meebrengt

Ervaring in de keuken en affiniteit met personeel, administratie en planning
Mensen-mens, energie uit begeleiden en ontwikkelen van teams
Secuur, overzicht houden en stressbestendig
Kennis van HACCP en belang van hygiëne en kwaliteit
Handig met systemen zoals Nostradamus of snel leren
Flexibel en makkelijk schakelen tussen vier locaties

Wat je krijgt

Salaris conform functiegroep 7 of 8 van de Horeca CAO
Reiskostenvergoeding 23 cent per kilometer vanaf 7,5 km enkele reis, max €205,08 per maand
Fietsplan via Lease a Bike na proefperiode
Medewerkerskorting binnen de hotels en restaurants
Teamactiviteiten zoals staff party, BBQ's en sportieve events
Pensioenregeling via PH&C

Over Clay Hospitality

Clay Hospitality is een horecabedrijf met vier locaties in Hoofddorp.

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Clay Hospitality (clay.recruitee.com); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Clay Hospitality

Alle 25 vacatures bij Clay Hospitality