Kitchen coordinator & Staff controller

Hoofddorp10 days ago

Full-timeIn English

About the job

Clay Hospitality zoekt een Kitchen coordinator & Staff controller die de schakel vormt tussen keuken en personeelszaken. Je combineert operationele keukenervaring met planning en begeleiding van medewerkers over vier locaties in Hoofddorp.

What you will do

Roosters maken en beheren, uren bewaken, medewerkers flexibel inzetten over vier locaties
Sollicitatiegesprekken voeren en nieuwe collega's begeleiden van instroom tot einde proeftijd
Ontwikkeling van medewerkers ondersteunen met training en opleiding
Chefs ondersteunen bij stocktellingen, recepturen en calculaties
Praktische zaken organiseren zoals deep cleanings en meewerken aan de culinaire agenda
HACCP- en hygiënestandaarden bewaken, uren-, vakantie- en ziekteregistratie bijhouden

What you bring

Ervaring in de keuken en affiniteit met personeel, administratie en planning
Mensen-mens, energie uit begeleiden en ontwikkelen van teams
Secuur, overzicht houden en stressbestendig
Kennis van HACCP en belang van hygiëne en kwaliteit
Handig met systemen zoals Nostradamus of snel leren
Flexibel en makkelijk schakelen tussen vier locaties

What you get

Salaris conform functiegroep 7 of 8 van de Horeca CAO
Reiskostenvergoeding 23 cent per kilometer vanaf 7,5 km enkele reis, max €205,08 per maand
Fietsplan via Lease a Bike na proefperiode
Medewerkerskorting binnen de hotels en restaurants
Teamactiviteiten zoals staff party, BBQ's en sportieve events
Pensioenregeling via PH&C

About Clay Hospitality

Clay Hospitality is een horecabedrijf met vier locaties in Hoofddorp.

Summary by Personeel.com. The full job description and the application form are on Clay Hospitality's website (clay.recruitee.com); Apply takes you straight there.

More jobs at Clay Hospitality

All 25 jobs at Clay Hospitality