Leidinggevende bedrijfsrestaurant Business Center

Over de functie

Als leidinggevende in het bedrijfsrestaurant van Business Center ben je verantwoordelijk voor een gastvrije ontvangst en een soepele dagelijkse operatie. Je werkt bij Van der Valk Hotel Stein-Urmond en stuurt collega's aan, terwijl je de Kitchen Manager ondersteunt.

Wat ga je doen

• Gastvrije ontvangst, bestellingen opnemen en kassatransacties verwerken
• Gerechten bereiden en presenteren volgens kwaliteits- en hygiënenormen
• Voorraad bewaken, bestellingen plaatsen en verspilling voorkomen
• Meedenken over assortiment, promotieacties en werkprocessen
• Collega's aansturen, nieuwe medewerkers begeleiden en eerste aanspreekpunt zijn
• Ondersteunen van de Kitchen Manager bij dagelijkse operatie en personeelsbegeleiding

Wat je meebrengt

• Ervaring in horeca, fastservice of hospitality
• Enthousiast, gastvrij, communicatief sterk en stressbestendig
• Overzicht houden en nauwkeurig werken
• Hands-on mentaliteit en verantwoordelijkheidsgevoel
• Kwaliteit, hygiëne en samenwerking vanzelfsprekend vinden
• MBO-diploma vergelijkbaar met zelfstandig werkend kok (niveau 3) en kennis van HACCP

Mooi meegenomen

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Woonachtig binnen 30 km van het hotel

Wat je krijgt

• Contract voor bepaalde tijd met proeftijd van een maand
• Marktconform salaris volgens Horeca cao
• Kortingen bij diverse zorgverzekeringen
• Gratis sporten in het Sport Center
• Grote kortingen op overnachtingen bij Van der Valk Hotels wereldwijd
• Trainings- en opleidingsmogelijkheden

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Van der Valk Hotel Stein-Urmond (hotelsteinurmond.recruitee.com); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Van der Valk Hotel Stein-Urmond

• Medewerker schoonmaak kantoren en toilettenUrmond
• Stage mogelijkhedenUrmond
• Allround chef / zelfstandig werkend kokUrmond
• Runner / medewerker bedieningUrmond
• Toilet cleanerUrmond