Sous-chef

Venlo30+ dagen geleden

Full-time

Over de functie

Als sous-chef bij Van der Valk Hotel Venlo geef je leiding aan het keukenteam en draag je bij aan een moderne, verrassende kaart. Je werkt in een duurzame hotelkeuken met hoogwaardige apparatuur en krijgt ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.

Wat ga je doen

Aansturen, begeleiden en inspireren van het keukenteam
Mee-ontwikkelen aan een moderne, verrassende kaart
Bewaken van kwaliteit, presentatie en werkprocessen
Efficiënt voorraadbeheer en controle van bestellingen
Toezien op HACCP en een schone, georganiseerde keuken

Wat je meebrengt

Meerdere jaren ervaring als sous-chef of zelfstandig werkend kok
Aantoonbare passie voor koken en gastvrijheid
Kennis van moderne kooktechnieken en productkeuze
Leiderschap, teamgevoel en oog voor detail

Mooi meegenomen

Ervaring in internationale keukens of buitenland

Wat je krijgt

Salaris in schaal 7 conform horeca CAO
Reiskostenvergoeding € 0,21 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis
Persoonlijke onboarding
Werken met hoogwaardige apparatuur in duurzame hotelkeuken
Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
Gratis sporten in Valk Gym en korting op hotelovernachtingen

Over Van der Valk Hotel Venlo

Van der Valk Hotel Venlo is een hotel met een duurzame keuken en hoogwaardige apparatuur.

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Van der Valk Hotel Venlo (vandervalkhotelvenlo.recruitee.com); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Van der Valk Hotel Venlo

Alle 10 vacatures bij Van der Valk Hotel Venlo