Sous-chef

Venlo30+ days ago

Full-time

About the job

Als sous-chef bij Van der Valk Hotel Venlo geef je leiding aan het keukenteam en draag je bij aan een moderne, verrassende kaart. Je werkt in een duurzame hotelkeuken met hoogwaardige apparatuur en krijgt ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.

What you will do

Aansturen, begeleiden en inspireren van het keukenteam
Mee-ontwikkelen aan een moderne, verrassende kaart
Bewaken van kwaliteit, presentatie en werkprocessen
Efficiënt voorraadbeheer en controle van bestellingen
Toezien op HACCP en een schone, georganiseerde keuken

What you bring

Meerdere jaren ervaring als sous-chef of zelfstandig werkend kok
Aantoonbare passie voor koken en gastvrijheid
Kennis van moderne kooktechnieken en productkeuze
Leiderschap, teamgevoel en oog voor detail

Nice to have

Ervaring in internationale keukens of buitenland

What you get

Salaris in schaal 7 conform horeca CAO
Reiskostenvergoeding € 0,21 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis
Persoonlijke onboarding
Werken met hoogwaardige apparatuur in duurzame hotelkeuken
Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
Gratis sporten in Valk Gym en korting op hotelovernachtingen

About Van der Valk Hotel Venlo

Van der Valk Hotel Venlo is een hotel met een duurzame keuken en hoogwaardige apparatuur.

Summary by Personeel.com. The full job description and the application form are on Van der Valk Hotel Venlo's website (vandervalkhotelvenlo.recruitee.com); Apply takes you straight there.

More jobs at Van der Valk Hotel Venlo

All 10 jobs at Van der Valk Hotel Venlo