Chef de Partie
Full-time
About the job
Hotel Gilze - Tilburg zoekt een gedreven Chef de Partie om het keukenteam te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten binnen je eigen partie en het bewaken van kwaliteit en presentatie.
What you will do
- Voorbereiden en bereiden van gerechten binnen eigen partie
- Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie
- Meedenken over nieuwe gerechten en seizoenspecials
- Toezien op hygiëne en veiligheid volgens HACCP
- Aansturen en begeleiden van leerling-koks of stagiairs
What you bring
- Aantoonbare ervaring in leidinggevende rol in professionele keuken
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid
- Passie voor koken en oog voor detail
- Hands-on mentaliteit
- Flexibiliteit in werktijden
What you get
- Afwisselende baan in professioneel keukenteam
- Inspirerende werkomgeving
- Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Korting op overnachtingen in diverse van der Valk hotels
- Korting op eten en drinken in restaurant
- Gratis lidmaatschap Toucan Health Club bij gemiddeld 12 uur per week
Summary by Personeel.com. The full job description and the application form are on Hotel Gilze - Tilburg's website (vacatures.hotelgilzetilburg.nl); Apply takes you straight there.
More jobs at Hotel Gilze - Tilburg
- (junior) supervisor restaurantGilze
- Medewerker bedieningGilze
- (Junior) Supervisor Housekeeping (15-28 uur)Gilze
- Zelfstandig werkend kokGilze
- OntbijtkokGilze