Chef de Parti

Amsterdam22 days ago

€2.645,47 – €2.850,00 bruto per maandContract38 hours

About the job

Bij Hotel TwentySeven in Amsterdam is een uitdagende functie beschikbaar voor een gedreven culinair talent. Je komt te werken in een professionele keuken waar kwaliteit en presentatie centraal staan. Het hotel biedt een werkomgeving op hoog niveau, waar je jouw vaardigheden verder kunt ontwikkelen.

What you will do

Voorbereiden en uitserveren van gerechten
Bewaken en controleren van kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur en presentatie
Beoordelen van ingrediënten op kwaliteit, versheid en houdbaarheid
Controleren, beheren en registreren van grondstoffen
Begeleiden en aansturen van collega's en leerlingen
Zorgen voor naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften

What you bring

Minimaal 2 jaar ervaring in professionele keukens op hoog niveau
Kennis van HACCP-richtlijnen en keukenhygiëne
Teamplayer met hands-on mentaliteit en doorzettingsvermogen
Ervaring met begeleiden van leerlingen of collega's
Flexibel ingesteld
Goede beheersing van Nederlands en/of Engels

Nice to have

Ervaring binnen een sterrenzaak

What you get

Uitzicht op een vast contract
Kosteloze stomerijservice voor werkkleding
Interne trainingen en doorgroeimogelijkheden
8% vakantiegeld en pensioenregeling
25 vakantiedagen op basis van fulltime dienstverband

About Hotel TwentySeven

Hotel TwentySeven is een hotel in Amsterdam dat bekend staat om zijn hoogwaardige service en culinaire ervaringen.

Summary by Personeel.com. The full job description and the application form are on Hotel TwentySeven's website (hoteltwentyseven.recruitee.com); Apply takes you straight there.

More jobs at Hotel TwentySeven

All 28 jobs at Hotel TwentySeven