Sommelier

Amsterdam2 dagen geleden

€ 2.645,47 – € 3.289,31 bruto per maandContract38 uur

Over de functie

Bij Hotel TwentySeven in Amsterdam draait alles om gastvrijheid op het hoogste niveau. Als sommelier speel je een centrale rol in de culinaire beleving van de gasten, waarbij jouw wijnkennis en servicegerichtheid centraal staan.

Wat ga je doen

Voorbereiden en presenteren van de wijnselectie
Adviseren van gasten over wijnen en wijn-spijscombinaties
Serveren en toelichten van wijnen bij gerechten
Inspelen op en overtreffen van gastwensen
Waarborgen van correcte uitvoering van afdelingsprocedures
Verbeteren en vernieuwen van wijnservice op basis van gastfeedback

Wat je meebrengt

Afgeronde opleiding richting Hospitality, Hotelmanagement of vergelijkbaar
Uitgebreide wijnkennis en relevante wijnopleiding (zoals WSET, SDEN of vergelijkbaar)
Passie voor gastronomie
Kennis en enthousiasme kunnen delen met gasten en collega's
Service op hoog niveau kunnen verlenen met oog voor detail
Accuraat en georganiseerd werken, ook onder druk

Mooi meegenomen

Werkervaring in een restaurant op sterrenniveau
Vloeiend Nederlands en/of Engels

Wat je krijgt

Uitzicht op een vast contract
Complementaire stomerijservice voor werkkleding
Doorgroeimogelijkheden binnen het vakgebied
Training on the job door de Maître d’ Sommelier
Overuren kunnen worden opgenomen in tijd-voor-tijd of uitbetaald

Over Hotel TwentySeven

Hotel TwentySeven is een luxe hotel in Amsterdam, bekend om zijn hoogwaardige gastvrijheid en culinaire ervaringen.

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Hotel TwentySeven (hoteltwentyseven.recruitee.com); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Hotel TwentySeven

Alle 26 vacatures bij Hotel TwentySeven