(Senior) Chef de Partie Brasserie Marie
Contract
About the job
Hotel De L'Europe B.V. is looking for a (Senior) Chef de Partie to lead a station in Brasserie Marie. You will prepare dishes inspired by the French Riviera and share your knowledge with the team.
What you will do
- Leiden van eigen keukenstation
- Bereiden van gerechten volgens de stijl van de Franse Rivièra
- Inspireren en begeleiden van collega's
- Delen van kennis met het team
- Bewaken van voedselkwaliteit en veiligheid
- Volgen van culinaire trends en toepassen in de keuken
What you bring
- Ervaren Chef de Partie, bij voorkeur in een brasserie
- Passie voor culinaire excellentie en creativiteit
- Dynamische teamspeler met aantoonbare ervaring
- Flexibel inzetbaar, ook 's avonds en in het weekend
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Oplossingsgericht en positief
Nice to have
- Passie voor luxe hospitality
- Ervaring met trainen en begeleiden van junior medewerkers
- Kennis van fine dining en brasserie keuken
What you get
- 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag
- Pensioen Horeca & Catering
- Reiskostenvergoeding
- Korting op zorgverzekering
- Lease van eigen Swapfiets
- Persoonlijke coaching en ontwikkelingsmogelijkheden
Summary by Personeel.com. The full job description and the application form are on Hotel De L'Europe B.V.'s website (deleuropeamsterdam.recruitee.com); Apply takes you straight there.
More jobs at Hotel De L'Europe B.V.
- Restaurant Employee (0 hours)Amsterdam
- F&B Events SupervisorAmsterdam
- ButlerAmsterdam
- Chef de Partie Trattoria GraziellaAmsterdam
- Waiter (Chef de Rang)Amsterdam