Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel

Sous Chef / Chef de Partie

Ugchelen30+ dagen geleden

Contract

Over de functie

Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel zoekt een Sous Chef of Chef de Partie voor de dagelijkse keukenactiviteiten. Je werkt samen met de chef-kok en stuurt een deel van de brigade aan. De functie biedt ruimte voor creativiteit en groei in een dynamische omgeving.

Wat ga je doen

Plannen en organiseren van dagelijkse keukenactiviteiten met de chef-kok
Aansturen van een deel van de keukenbrigade
Voorbereiden en bereiden van gerechten
Controleren van kwaliteit en presentatie van gerechten
Ontwikkelen van nieuwe gerechten per seizoen

Wat je meebrengt

Minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef of Chef de Partie in vergelijkbare omgeving
Passie voor koken en oog voor detail
Uitstekende kennis van voedselveiligheid en hygiëne
Goede communicatieve vaardigheden en teammotivatie
Flexibele instelling, bereid tot werken in middagen, avonden, weekenden en feestdagen

Wat je krijgt

Uitdagende functie in dynamische werkomgeving
Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei
Verdeling van fooien onder alle medewerkers
Reiskostenvergoeding na eerste 5 kilometer enkele reis
25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband
Kortingen bij Van der Valk Hotels en via Benefits at Work platform

Over Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel

Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel is een gerenommeerd hotel in Ugchelen.

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel (vacatures.vandervalkapeldoorn.nl); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel

Alle 14 vacatures bij Van der Valk Hotel Apeldoorn - de Cantharel