F&B Manager

Zuidbroek12 dagen geleden

€ 3.500 – € 4.500 per maandContract

Over de functie

Hotel Groningen - Zuidbroek A7 zoekt een F&B Manager om de leiding te nemen over de food & beverage-afdeling. Je stuurt 75 medewerkers aan via leidinggevenden en bent verantwoordelijk voor het behalen van resultaten in meerdere outlets.

Wat ga je doen

Leidinggeven aan 75 medewerkers via leidinggevenden
Opstellen van afdelingsplannen en begrotingen
Sturen op resultaten van outlets en ingrijpen bij afwijkingen
Coachen en begeleiden van leidinggevenden en medewerkers
Voeren van ontwikkel-, beoordelings- en verzuimgesprekken
Inkopen van beverages, materialen en apparatuur

Wat je meebrengt

Hbo werk- en denkniveau
Managementervaring op tactisch niveau, bij voorkeur in hotellerie met meerdere outlets
Ervaring met aansturen via leidinggevenden
Financieel onderlegd: lezen van P&L, sturen op kerncijfers, opstellen begroting
Ervaring met coachen en ontwikkelen van medewerkers
Fulltime beschikbaarheid, inclusief avonden en weekenden

Wat je krijgt

Prestatiebonus
Reiskostenvergoeding € 0,23 per km vanaf 15 km enkele reis
8% vakantietoeslag
25 vakantiedagen
15% personeelskorting in restaurant of brasserie

Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Hotel Groningen - Zuidbroek A7 (vacatures.hotelzuidbroek.nl); met Solliciteer ga je er direct heen.

Meer vacatures bij Hotel Groningen - Zuidbroek A7

Alle 15 vacatures bij Hotel Groningen - Zuidbroek A7