Zelfstandig werkend kok
Contract38 uur
Over de functie
Hotel Hilversum - de Witte Bergen in Eemnes is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor het bereiden van gerechten volgens recept en planning. Je voert voorbereidende werkzaamheden uit, bewaakt kwaliteit, gaarheid, smaak en kleur, en werkt à la minute. Daarnaast portioneer en garneer je gerechten en werk je volgens HACCP.
Wat ga je doen
- Bereiden van gerechten volgens recept en planning
- Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden
- Bewaken van kwaliteit, gaarheid, smaak en kleur
- Uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden
- Portioneren en garneren
- Werken volgens HACCP
Wat je meebrengt
- Enthousiast, gedisciplineerd en zelfstandig
- Resultaatgericht, creatief en initiatiefrijk
- Kunnen omgaan met werkdruk
- Kostenbewust handelen
- Werkervaring als à la carte kok
- Kennis van HACCP en sociale hygiëne
Mooi meegenomen
- Afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok niveau 3
Wat je krijgt
- 38 uur per week
- 4-daagse werkweek
- Werken in een team
- Directe leidinggevende chef-kok
Over Hotel Hilversum - de Witte Bergen
Hotel Hilversum - de Witte Bergen is een hotel gevestigd in Eemnes.
Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Hotel Hilversum - de Witte Bergen (vacatures.hoteldewittebergen.nl); met Solliciteer ga je er direct heen.
Meer vacatures bij Hotel Hilversum - de Witte Bergen
- Medewerker bedieningEemnes
- Open sollicitatieEemnes
- Medewerker ontbijtEemnes
- Bijbaan bedieningEemnes
- Barman / BarvrouwEemnes