Histoire client · Hôtellerie

Un responsable de restaurant pour Villa Ockenburgh

Villa Ockenburgh · Responsable de restaurant

Villa OckenburghDirecteur de restaurant
Villa Ockenburgh
1Mois
46Candidats
✓Poste pourvu
01La demande

Direction sur le chantier

Leon Harinck de Villa Ockenburgh recherchait un dirigeant de restaurant accueillant, capable de s’adapter facilement et à l’aise dans un environnement historique.

Quelqu'un qui renforce l'ambiance, a le sens de la responsabilité sociale de l'entreprise, est opérationnellement compétent et rassemble l'équipe.

Un responsable dans l'hôtellerie-restauration fait fonctionner l'établissement. Il établit les plannings, dirige l'équipe pendant le service, surveille le chiffre d'affaires, les achats et la qualité, et est le point de contact pour les clients et le propriétaire. Celui qui fait bien cela travaille lui-même sur le terrain tout en gardant un aperçu de l'ensemble de l'opération.

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02L'approche

Mettre en image le rôle et la responsabilité

Pour une fonction de direction, nous clarifions dans la campagne quelles responsabilités y sont liées : la taille de l'équipe, les tâches sur le terrain et en arrière-plan, et combien de marge de manœuvre il y a pour diriger soi-même.

L'offre d'emploi s'adresse aux cadres expérimentés ainsi qu'aux employés qui souhaitent déjà assumer davantage de responsabilités. Nous indiquons ce qui est immédiatement nécessaire et où quelqu'un peut évoluer.

Le message contient les choses auxquelles un responsable fait attention : la responsabilité de l'équipe et du chiffre d'affaires, le rapport entre le travail sur le terrain et le travail de bureau, et la liberté de prendre ses propres décisions.

Le recrutement se fait par plusieurs canaux simultanément, en fonction du poste et de la région. Dans le suivi, l’expérience, les attentes et les aspects pratiques sont prioritaires, tels que les horaires de travail et la distance de trajet, afin que les deux parties sachent à quoi s’en tenir.

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46candidats en 1 mois
03Le résultat

Le poste pourvu parmi 46 candidats

1 mois46 candidats✓ offre d'emploi pourvue

En un mois, 46 candidats se sont présentés pour le poste de directeur de restaurant. Le poste a été pourvu.

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