Bediening voor een familiebrasserie in Rotterdam-Zuid
Brasserie Zuidplein · Bediening · Rotterdam-Zuid
Gastvrijheid aan tafel
Brasserie Zuidplein is een informeel familiebedrijf in Rotterdam-Zuid.
Alex Schulp zocht bedieningsmedewerkers die de warme sfeer vasthouden en meebewegen met de drukte van het winkelcentrum en evenementen in de buurt, zoals in Ahoy en Theater Zuidplein.
In de bediening ervaart de gast het restaurant. Een medewerker ontvangt gasten, neemt bestellingen op, adviseert over gerechten en drankjes, houdt overzicht over zijn tafels en schakelt met keuken en bar. Op een volle avond of een zonnig terras komt het aan op tempo, overzicht en een glimlach die blijft staan.
Het werk in de zaal concreet maken
Voor bedieningsfuncties laten wij in de campagne zien hoe een dienst eruitziet: de zaak, het soort gasten, de drukte en het team. Een kandidaat kan zo inschatten of de sfeer en het werkritme bij hem passen.
De vacature richt zich op ervaren bedieningsmedewerkers en op mensen die gastvrij zijn en het vak willen leren. We benoemen eerlijk welke diensten erbij horen en wat het team zelf kan aanleren.
In de boodschap staan de praktische kanten van het werk: welke diensten, hoeveel uur, werken in het weekend en op feestdagen, en hoe het team elkaar opvangt als het druk wordt.
De campagne loopt multichannel, afgestemd op functie en regio in en rond Rotterdam-Zuid, zodat ook vakmensen die niet actief zoeken het werk zien. In het vervolg wegen ervaring, verwachtingen en beschikbaarheid mee, zodat elk gesprek over de juiste mensen gaat.
AdvertentieBrasserie ZuidpleinTwee plaatsingen uit 18 kandidaten
In twee maanden kwamen 18 kandidaten binnen voor de functie bediening. Dat leidde tot twee plaatsingen. Daarmee heeft Brasserie Zuidplein er twee medewerkers bediening bij.
Word jij ons volgende succesverhaal?
Vertel ons welke vacature openstaat. We laten zien hoeveel kandidaten we in jouw regio kunnen bereiken.
