Sous Chef - Papa's Beach House
Contract
Over de functie
Bij Papa's Beach House in Hoofddorp zoekt Clay Hospitality een Sous Chef die de keuken aanstuurt en de kwaliteit bewaakt. Je start de dag met een teambriefing en zorgt voor een vlotte lunch- en dinerservice.
Wat ga je doen
- Dag starten met teambriefing en planning bespreken
- Mise-en-place verzorgen en keuken voorbereiden
- Lunch- en dinerservice aansturen en kwaliteit bewaken
- Voorraad controleren en tijdige bestellingen plaatsen
- Functioneringsgesprekken voeren en teamontwikkeling bijdragen
- Personeelsmaaltijden bereiden en actief meewerken tijdens pieken
Wat je meebrengt
- Ervaring in een professionele keuken
- Afgeronde koksopleiding of ervaring in het leerlingenstelsel
- Stressbestendig en positieve werkhouding
Mooi meegenomen
- Leermeesterdiploma of bereidheid om leerlingen te begeleiden
Wat je krijgt
- Salaris volgens horeca cao schaal VII met groeimogelijkheden
- Gratis parkeren bij Papa's Beach House
- Kwartaal lunch of diner met vrienden of familie op locatie
- Een overnachting per jaar in Element Amsterdam Hotel
- Bonusuitkering tot 9% van bruto jaarsalaris bij budgetbehaal
- Reiskostenvergoeding 23 cent per km vanaf 7,5 km, max € 205,83 per maand
Samenvatting door Personeel.com. De volledige vacaturetekst en het sollicitatieformulier staan op de website van Clay Hospitality (clay.recruitee.com); met Solliciteer ga je er direct heen.
Meer vacatures bij Clay Hospitality
- Medewerker Bediening - Papa's Loft HouseAmsterdam
- Sous Chef - Papa's Loft HouseAmsterdam
- Zelfstandig Werkend Kok - Papa's Loft HouseAmsterdam
- Hoofd Technische Dienst Element by Marriott Amsterdam HotelAmsterdam
- Event Manager Stage - Papa's Beach HouseHoofddorp