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Kundengeschichte · Gastronomie

Leitung und Barpersonal für die Geschäfte von Shots

Reetraa Horeca Beheer / Shots · Geschäftsleiter und Barkeeper

Reetraa Horeca Beheer / ShotsBetriebsleiter und Barpersonal
Reetraa Horeca Beheer / Shots
01Die Anfrage

Leitung auf der Fläche

Für die Gastronomiebetriebe von Thomas Reetraa, darunter Shots, lief die Rekrutierung für verschiedene Positionen, darunter ein Betriebsleiter und Barpersonal.

Ein Geschäftsführer im Nachtleben trägt die Verantwortung für ein Unternehmen, das vor allem abends und nachts läuft: Personal einplanen, Vorräte und Kasse überwachen, Sicherheit und Atmosphäre im Blick behalten. Barpersonal muss schnell und sauber unter hohem Druck arbeiten. Zwei Funktionen, die einander brauchen. So eine Rolle verlangt jemanden, der sowohl die Gäste als auch das Team und die Zahlen im Auge behält.

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02Der Ansatz

Die Rolle und die Verantwortung im Bild

Für eine Führungsposition machen wir in der Kampagne deutlich, welche Verantwortung dazugehört: die Größe des Teams, die Aufgaben auf der Baustelle und dahinter, und wie viel Spielraum es gibt, selbst zu steuern.

Die Stellenanzeige spricht erfahrene Führungskräfte und Mitarbeiter an, die bereits den Schritt zu mehr Verantwortung machen möchten. Wir nennen, was sofort notwendig ist und wo jemand sich weiterentwickeln kann.

In der Botschaft stehen die Dinge, auf die ein Vorgesetzter achtet: die Verantwortung für Team und Umsatz, das Verhältnis zwischen Arbeit auf der Fläche und Büroarbeit sowie der Spielraum, eigene Entscheidungen zu treffen.

Mit einem Multichannel-Ansatz erreicht die Kampagne auch Menschen mit festen Arbeitsverhältnissen. Wer reagiert, erhält ein paar konkrete Fragen zu Erfahrung und Verfügbarkeit, sodass die ersten Gespräche direkt inhaltlich geführt werden.

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03Das Ergebnis

Das Ergebnis

Für die Rekrutierung des Filialleiters und des Barpersonals wurden keine Kampagnenzahlen festgelegt. Daher nennen wir hier keine Mengen.

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