Köche für Café ’t Tolhuis
Tolhuistuin · Selbstständig arbeitender Koch · Amsterdam
Ein Koch, der selbst eine Position übernehmen kann
Noa van den Horn und das Team von Tolhuistuin in Amsterdam suchten selbstständig arbeitende Köche: zuverlässige Menschen, die zur gemütlichen Atmosphäre und zur Qualität des Cafés beitragen und die zur Geschichte des Cafés ’t Tolhuis passen.
Ein selbstständig arbeitender Koch führt seine Station, ohne dass jemand über seine Schulter schaut. Er bereitet die Mise-en-Place vor, kocht à la minute während des Service, führt das HACCP-Register und kann einen Abend auch alleine die Küche führen. Geschwindigkeit, Ruhe und gleichbleibende Qualität sind dann genauso wichtig wie der Geschmack. Köche mit dieser Selbstständigkeit sind gefragt, und die meisten haben bereits eine Stelle.
Die Arbeit am Herd zeigen
Für einen Koch machen wir im Rahmen der Kampagne die Arbeit greifbar: welche Küche, welche Gerichte, wie die Dienste verlaufen und mit wem er in der Küche steht. Ein Koch erkennt dann sofort, ob das Tempo und der Stil zu ihm passen.
Die Stellenanzeige spricht erfahrene Köche an, aber auch Köche, die gerade selbstständig arbeiten. Wir nennen, was sofort vorhanden sein muss, wie z. B. selbständig einen Service zu führen, und was das Team vermitteln kann.
In der Botschaft stehen die Dinge, auf die ein Koch achtet: die Karte, die Größe der Küche, die Anzahl der Gedecke an einem geschäftigen Abend, die Arbeitszeiten und die freien Tage.
Die Kampagne läuft multikanal, abgestimmt auf Funktion und Region in und um Amsterdam, sodass auch Fachkräfte, die nicht aktiv suchen, die Arbeit sehen. Im Anschluss werden Erfahrung, Erwartungen und Verfügbarkeit berücksichtigt, sodass jedes Gespräch über die richtigen Personen geführt wird.
AnzeigeTolhuistuinZwei Einstellungen aus 22 Kandidaten
In zwei Monaten gingen 22 Bewerbungen für die Funktion selbstständiger Koch ein. Das führte zu zwei Einstellungen. Damit hat Tolhuistuin zwei Köche dazugewonnen.
Werden Sie unsere nächste Erfolgsgeschichte?
Erzählen Sie uns, welche Stelle offen ist. Wir zeigen, wie viele Kandidaten wir in Ihrer Region erreichen können.
